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医生坦言:这2种食物,是胆固醇的“死对头”!常吃防三高

来源: 中国养生资讯网      作者: 胡肖      发布时间: 2020-03-15

  胆固醇一高,高血压、高血脂等各种心血管疾病就会紧随其后,给人的身体健康带来巨大的危害,所以胆固醇高低就显得尤为重要了。

  很多人降胆固醇只知道吃药,却不知道日常生活中的饮食也是可以控制胆固醇的增高,比如这两样食物:洋葱和胡萝卜

  很早之前,医学家就发现,洋葱和胡萝卜具有极好的降低胆固醇、防治高血压的作用。

  洋葱

  科学家研究表明,洋葱中含有一种烯丙基二硫化物及少量的硫氨基酸。这些物质属配糖体,具有杀菌和降血脂作用。

  并且洋葱还有显著的降血压作用,它含有与人体肾脏分泌物相同的动物激素──前列腺素A,和能激活血溶纤维蛋白活性的成分,所以能舒张血管、清除血管壁沉积的胆固醇、降低血压。

  胡萝卜

  胡萝卜含有丰富的果胶酸钙,这是它能降胆固醇的主要原因。

  我们知道,人体消化食物中的脂肪时,必须依靠由肝脏分泌、贮存于胆囊中的胆汁。胆汁中的主要有效成分胆汁酸,作用是把脂肪粗大的颗粒乳化成细小的颗粒,同时增强胰脂肪酶的活性,促使脂肪的分解和被吸收。胆汁酸是由胆固醇构成的。

  在一般情况下,胆汁酸可被机体反复利用。而胡萝卜中所含的果胶酸钙能与胆汁酸结合成不被机体吸收的物质。

  这样,就有相当的胆汁酸与果胶酸钙结合后从大便排出体外而消耗掉。机体为了产生必需的胆汁酸,就必须动用血液中的胆固醇,于是血中胆固醇含量就降下来了。

  所以建议高血压和血脂高的患者,多吃些洋葱和胡萝卜。

  除此之外,建议有高血压家族史的人,要在饮食和生活生控制血压,降低高血压的发病率。比如:

  饮食上,要清淡,尽量避免摄过多的盐分, 建议每天的食盐量不要超过5克,并且要做到粗细搭配,荤素相宜。

  运动上,要动静结合,即形要动,神要静,打太极拳就是不错的选择。

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